Рыбные блюда

В данном разделе собраны рецепты приготовления рабы в духовке. Запеченная рыба – прекрасная альтернатива жареной рыбе. Благодаря запеканию в духовке в рыбе и в продуктах, с которыми она готовится (например, овощах), сохраняются все ценные свойства. Она прекрасно усваивается и имеет великолепные вкусовые характеристики. Кроме того, рыба, приготовленная в духовом шкафу, менее калорийна, а значит подойдет для ценителей здорового образа жизни. Ну и дополнительный плюс – это быстрое и простое приготовление.

судак в духовке в фольге
Блюда из судака в фольге

В 1960 году в СССР была выпущена юбилейная марка, посвященная… судаку. Надпись на ней гласила: «Охраняйте судака – ценнейшую рыбу нашей Родины»! В подобном призыве не было никакого лукавства – этот вид издревле ценился не только за вкуснейшее мясо, но и за его особые свойства, оказывающие благоприятное воздействие на здоровье, избавляющие от усталости, способствующие скорейшему заживлению ран и укреплению организма.

Попробовать приготовить →

речная рыба в духовке
Речная рыба запеченная в духовке

Речная рыба самых разных видов и методик приготовления была едва ли не первым блюдом, которое освоило человечество. Она лежит в основе древнейших кулинарных традиций, упоминается в исторических и религиозных текстах, встречается на картинах и фресках.

Попробовать приготовить →

карась в духовке
Запекаем карася в фольге

Карась в духовке в фольге – это блюдо порадует родных на семейном ужине или отлично подойдет к торжественному столу. Такая простая рыба содержит большое количество необходимых для человека витаминов и полезных элементов. Само блюдо очень простое в приготовлении, поэтому не вызовет затруднения даже у неопытных хозяек.

Попробовать приготовить →

щука запеченная в духовке
Щука запеченная в духовке в фольге

Ароматная и нежная щука в духовке в фольге получается не у каждой хозяйки. Некоторые не могут избавиться от своеобразного речного запаха рыбы, у других плохо пропекается гарнир, а третьи вовсе стараются не связываться с готовкой таких кулинарных изысков. А зря!

Попробовать приготовить →

камбала в духовке
Рецепты запеченной камбалы в духовке

Эту жительницу моря считают одним из самых диетических блюд, так как жира в ней всего 3%! Конечно, обжаренная на масле, она не будет полезна, однако камбала в духовке – рецепт для гурманов, следящих за фигурой и здоровьем.

Попробовать приготовить →

мойва в духовке
Рецепт мойвы в духовке

Не многие домохозяйки любят готовить рыбу, особенно маленькую – уж очень много уходит времени и сил, да и потом сковородку с плитой отмывать от жира не очень хочется. Но есть очень простой способ приготовить сочную маленькую рыбку, при этом, не используя большого количества масла. Мойва в духовке, рецепт – просто находка для любой хозяйки!

Попробовать приготовить →

окунь в духовке
Рецепт необыкновенного блюда окунь в духовке

Рыба – это очень полезный, богатый витаминами и различными веществами продукт. Существует множество способов приготовления рыбы. Это жареная рыба, запеченная в духовке, приготовленная на пару или вареная. Все блюда из рыбы считаются невероятно полезными и диетическими.

Попробовать приготовить →

сазан в духовке
Рецепты запекания сазана в духовке

Во многих семьях рыбные блюда пользуются большим спросом. Ароматная и наваристая уха, жареная рыбка с луковыми кольцами, диетические сорта, приготовленные на пару – всё это лишь часть блюд, полюбившаяся многим. Сазан в духовке, рецепт и способы приготовления которого могут быть самыми разнообразными, также пользуется популярностью.

Попробовать приготовить →