Рыбные блюда

В данном разделе собраны рецепты приготовления рабы в духовке. Запеченная рыба – прекрасная альтернатива жареной рыбе. Благодаря запеканию в духовке в рыбе и в продуктах, с которыми она готовится (например, овощах), сохраняются все ценные свойства. Она прекрасно усваивается и имеет великолепные вкусовые характеристики. Кроме того, рыба, приготовленная в духовом шкафу, менее калорийна, а значит подойдет для ценителей здорового образа жизни. Ну и дополнительный плюс – это быстрое и простое приготовление.

щука в духовке в фольге
Щука запеченная в духовке в фольге

Ароматная и нежная щука в духовке в фольге получается не у каждой хозяйки. Некоторые не могут избавиться от своеобразного речного запаха рыбы, у других плохо пропекается гарнир, а третьи вовсе стараются не связываться с готовкой таких кулинарных изысков. А зря! Побаловать себя вкусным и сытным блюдом на самом деле не так-то уж и сложно. Нужно всего лишь подобрать проверенный рецепт щуки и изучить маленькие хитрости приготовления этого лакомства.

Попробовать приготовить →

камбала в духовке рецепт
Рецепты запеченной камбалы в духовке

Эту жительницу моря считают одним из самых диетических блюд, так как жира в ней всего 3%! Конечно, обжаренная на масле, она не будет полезна, однако камбала в духовке рецепт для гурманов, следящих за фигурой и здоровьем. Это отличный вариант вкусного легкого ужина для всей семьи! К тому же готовить её не так уж и сложно. Итак, мы представим несколько способов запечь её в духовке в фольге, в рукаве и т.д..

Попробовать приготовить →

мойва в духовке рецепт
Рецепт мойвы в духовке

Не многие домохозяйки любят готовить рыбу, особенно маленькую – уж очень много уходит времени и сил, да и потом сковородку с плитой отмывать от жира не очень хочется. Но есть очень простой способ приготовить сочную маленькую рыбку, при этом, не используя большого количества масла. Мойва в духовке рецепт – просто находка для любой хозяйки!

Попробовать приготовить →

окунь в духовке рецепт
Рецепт блюда окунь в духовке

Рыба – это очень полезный, богатый витаминами и различными веществами продукт. Существует множество способов приготовления рыбы. Это жареная рыба, запеченная в духовке, приготовленная на пару или вареная. Поскольку ассортимент рыбы поражает своим разнообразием, то любой сможет найти тот вид рыбки, который ему больше всего душе. Одним из популярных видов блюд в приготовлении считается окунь в духовке рецепт с картофелем или с помидорами. В процессе готовки этого вида рыбки нет ничего сложного. Существуют разнообразные советы в приготовлении этой вкусной рыбки, когда в итоге получается полезное, нежное и необыкновенное блюдо.

Попробовать приготовить →

карась в сметане в духовке
Карась в сметане запеченный в духовке

Изумительное рыбное блюдо, к примеру, карась в сметане в духовке, станет прекрасной идеей для лёгкого, но сытного ужина. Отличаясь невысокой калорийностью (всего около 90 ккал на 100 грамм продукта), лакомство будет воспринято на ура даже теми людьми, которые привыкли следить за своим питанием и фигурой. В карасе содержится большое количество витаминов A и E, а также необходимые для нормальной жизнедеятельности фосфор, цинк, йод и т. д. Недаром блюда из этой рыбы были и остаются популярными не только в России, но и в Европе.

Попробовать приготовить →

сазан в духовке рецепт
Рецепты запекания сазана в духовке

Во многих семьях рыбные блюда пользуются большим спросом. Ароматная и наваристая уха, жареная рыбка с луковыми кольцами, диетические сорта, приготовленные на пару – всё это лишь часть блюд, полюбившаяся многим. Сазан в духовке рецепт и способы приготовления которого могут быть самыми разнообразными, также пользуется популярностью. Нежная рыба, приправленная специями и дополненная картофелем или овощным гарниром, придётся по вкусу каждому. Изучите наши рецепты и маленькие хитрости в приготовлении рыбных блюд. Ваши родные обязательно оценят кулинарное мастерство!

Попробовать приготовить →

филе минтая
Готовим филе минтая в духовке

Полезный продукт станет основой для вкусного обеда или ужина. Филе быстро готовится, получается нежным и вкусным. А если добавить немного овощей, станет любимым диетическим блюдом. Минтай порадует всех небольшим количеством костей, нежностью и сочностью филе. Его мясо низкокалорийное. Из него можно готовить даже будучи на диете. Филе минтая в духовке с разными добавками и специями запекается быстро и просто. Чтоб добиться идеального вкуса, кулинары советуют выбирать свежий продукт, готовить в керамической или чугунной посудине и только при правильной температуре.

Попробовать приготовить →

кета в духовке
Рецепт из красной рыбы: запекаем кету

Если обращаться с этой рыбой неправильно, ее запросто пересушить и вообще испортить. Зная некоторые тонкости, легко приготовить вкусную, сочную и низкокалорийную пищу. Запеченные блюда относятся к полезной кухне. Сочная и нежная кета в духовке рецепт которой мы опишем во всех подробностях, понравится поклонникам рыбных блюд. Ее запросто можно подавать на праздничный стол или приготовить на ужин. Красная рыба полезна для здоровья. Она улучшает работу мозга, стимулирует обмен веществ, укрепляет иммунитет, препятствует преждевременному старению.

Попробовать приготовить →

рыба в духовке
Вкусный улов: готовим рыбу в духовке

Планируете приготовить легкий ужин для всей семьи или просто любите рыбу? Эти несколько рецептов для блюд из белой и красной, речной и морской рыбы обязательно пригодятся. Запечь в духовке можно любую рыбу. Привлекательно и аппетитно на столе выглядит именно крупная тушка. Рыба в духовке подходит для праздничного стола или легкого ужина. Способ приготовления понравится тем, кто на диете, соблюдает пост, придерживается правильного питания. Оценят рецепт рыбы с разными приправами и добавками в духовке просто поклонники вкусной пищи.

Попробовать приготовить →

карп в духовке
Как вкусно запечь карпа в духовке

Эта рыба сравнительно недорогая. Она особенно подходит для весенне-летнего рациона, когда мясные блюда не по душе. Готовят карпа в разных странах. В Болгарии его фаршируют орехами, в Германии маринуют в пиве, во Франции замачивают в белом вине, а затем фаршируют грибами. Карп в духовке, рецепт которого мы сегодня описываем, не менее вкусный. Готовить будем в сочетании с привычными для нашего стола продуктами.

Попробовать приготовить →