Рецепт гренок в домашней духовке

Гренки – это вкусное, натуральное и простое в приготовлении блюдо. Гренками называют обжаренные ломтики хлебушка, которые могут готовиться с самыми разнообразными вкусами, это могут быть гренки со вкусом чеснока, сыра или просто соленые.

Это отличный вариант закуски, идеально подходящей практически ко всем кушаньям. Так же они являются популярным блюдом на завтрак в одном ряду с омлетом и разнообразными кашами. Их можно встретить в разных кухнях мира с разнообразными вариантами названия.

Готовить гренки можно различными способами, разными видами хлеба и разнообразными продуктами. В кулинарии их подразделяют на два вида: соленые и сладкие. Сладкие идеально подходят для завтрака, а соленые больше подойду для разнообразных напитков.

Для приготовления вкусных гренок лучше всего брать целый хлеб, а не нарезной, так как в магазине он слишком тонко нарезан. Если хлебушек, лежа дома немного зачерствел, то он так же подойдет, но на нем не должно быть плесени.

Оптимальная толщина ломтиков для гренок – 0,8 — 1 см. Если нарезать на более толстые куски, то они долго будут прожариваться и их будет неудобно есть, а тонкие – быстрее сгорят и потеряют свой вкус.

Рецепт № 1. Чесночные гренки

Нам нужно:

  • чесночные гренкиМасло сливоч. – 125 гр.
  • Чеснок – 4 зубчика
  • Батон или багет – 1 шт.
  • Зелень – 2 ст. л.

Приготовление:

Сливочное масло должно немножко растаять.

Чесночок измельчаем. Зелень мелко рубим.

Измельченный чесночок смешиваем с мягким сливочным маслицем и мелкорубленой зеленью.

Нарезаем батон на порционные кусочки толщиной около 0,8 – 1 см.

Получившиеся ломтики намазываем готовой массой. Затем складываем и снова в форме батона и заворачиваем в фольгу.

Подготовленное блюдо ставим в разогретую до 190°С духовку на 15 минут.

По истечении времени вкусные и ароматные гренки готовы. Приготовить по такому рецепту чесночные гренки можно быстро и используя только самые простые продукты. Поэтому если на кухне найдется не слишком свежий батон, то его можно превратить в невероятно ароматную, хрустящую закуску для всей семьи.

Рецепт № 2. Закусочные гренки с салатом

Нам потребуется:

  • Бсалат с гренкамиагет – 24 ломтика
  • Оливковое масло
  • Соль

Для салата:

  • Цукини – 1 шт.
  • Сок лимона – 1 ст. л.
  • Оливковое масло – 1 ст. л.
  • Соль – 1 щепотка
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Сыр рикотта – 50 гр.
  • Перец черный молотый

Приготовление:

Ломтики багета смазываем оливковым маслом и размещаем на противне.

Нагреваем духовку до 180°С и помещаем туда противень с багетом на 15 минуток. Ломтики должны стать золотистого цвета. Затем достаем их и остужаем.

Цукини моем и нарезаем тонкими полосочками. Поливаем цитрусовым соком и оливковым маслом, приправляем солью и перемешиваем.

Жареные ломтики натираем чесноком с одной стороны, сверху выкладываем цукини и посыпаем натертым сыром и молотым черным перцем.

Такие закусочные гренки с салатом подавать нужно сразу после приготовления.

Гренками называют хлебушек, который поджаривался на сковородке или запекался в духовке. Они бывают двух видов: сладкие и пряные. Сладкие гренки в основном кушают с чаем или кофе. Пряные подаются в виде закуски. Для готовки гренок берут свежий хлебушек, но если вдруг дома нашелся зачерствевший батон, он так же идеально подойдет.

Существует большое количество вариантов приготовления гренок в духовке. Это обусловлено тем, что главным составляющим всех рецептов является — хлеб. Но, несмотря на это, вкус приготовленного блюда может изменяться и совершенствоваться в зависимости от сочетания продуктов, а самое главное все рецепты простые и легкие в приготовлении.

Приготовление гренок дома на завтрак может стать вашей доброй семейной традицией. Такое блюдо не надоест, так как, добавив новый продукт, вы всегда получите новый изысканный вкус.

 

Загрузка...

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Проголосуй первым!)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *