Рецепт гренок в домашней духовке

Гренки – это вкусное, натуральное и простое в приготовлении блюдо. Гренками называют обжаренные ломтики хлебушка, которые могут готовиться с самыми разнообразными вкусами, это могут быть гренки со вкусом чеснока, сыра или просто соленые. Гренки в духовке отличный вариант закуски, идеально подходящей практически ко всем кушаньям. Так же они являются популярным блюдом на завтрак в одном ряду с омлетом и разнообразными кашами. Их можно встретить в разных кухнях мира с разнообразными вариантами названия.

гренки в духовкеГотовить гренки в духовке можно различными способами, из разных сортов хлеба и с разнообразными продуктами. В кулинарии их подразделяют на два вида: соленые и сладкие. Сладкие идеально подходят для завтрака, а соленые больше подойду для разнообразных напитков.

Для приготовления вкусных гренок лучше всего брать целый хлеб, а не нарезной, так как в магазине он слишком тонко нарезан. Если хлебушек, лежа дома немного зачерствел, то он так же подойдет, но на нем не должно быть плесени.

Оптимальная толщина ломтиков для гренок – 0,8 — 1 см. Если нарезать на более толстые куски, то они долго будут прожариваться и их будет неудобно есть, а тонкие – быстрее сгорят и потеряют свой вкус.

Рецепт №1. Чесночные гренки в духовке

Гренки в духовкеНам нужно:

  • Масло сливоч. – 125 гр.
  • Чеснок – 4 зубчика
  • Батон или багет – 1 шт.
  • Зелень – 2 ст. л.

Приготовление:

Сливочное масло должно немножко растаять. Зелень мелко рубим. Измельченный чесночок смешиваем с мягким сливочным маслицем и мелкорубленой зеленью.

Нарезаем батон на порционные кусочки толщиной около 0,8 – 1 см. Получившиеся ломтики намазываем готовой массой. Затем складываем и снова в форме батона и заворачиваем в фольгу. Подготовленное блюдо ставим в разогретую до 190°С духовку на 15 минут.

 

По истечении времени вкусные и ароматные гренки готовы. Приготовить по такому рецепту чесночные гренки можно быстро и используя только самые простые продукты. Поэтому если на кухне найдется не слишком свежий батон, то его можно превратить в невероятно ароматную, хрустящую закуску для всей семьи.

Рецепт №2. Закусочные гренки с салатом

Гренки в духовкеНам потребуется:

  • Багет – 24 ломтика
  • Оливковое масло
  • Соль

Для салата:

  • Цукини – 1 шт.
  • Сок лимона – 1 ст. л.
  • Оливковое масло – 1 ст. л.
  • Соль – 1 щепотка
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Сыр рикотта – 50 гр.
  • Перец черный молотый

Приготовление:

Ломтики багета смазываем оливковым маслом и размещаем на противне. Нагреваем духовку до 180°С и помещаем туда противень с багетом на 15 минуток. Ломтики должны стать золотистого цвета. Затем достаем их и остужаем. Цукини моем и нарезаем тонкими полосочками. Поливаем цитрусовым соком и оливковым маслом, приправляем солью и перемешиваем.

Гренки в духовкеЖареные ломтики натираем чесноком с одной стороны, сверху выкладываем цукини и посыпаем натертым сыром и молотым черным перцем. Такие закусочные гренки с салатом подавать нужно сразу после приготовления.

Существует большое количество вариантов приготовления гренок в духовке. Это обусловлено тем, что главным составляющим всех рецептов является — хлеб. Но, несмотря на это, вкус приготовленного блюда может изменяться и совершенствоваться в зависимости от сочетания продуктов, а самое главное все рецепты простые и легкие в приготовлении.

Приготовление гренок дома на завтрак может стать вашей доброй семейной традицией. Такое блюдо не надоест, так как, добавив новый продукт, вы всегда получите новый изысканный вкус.

 

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Проголосуй первым!)
Загрузка...
Комментарии
  1. Александр:

    Спасибо за хороший рецепт.

  2. Александр:

    Спасибо за хороший рецепт.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *