<
< -->Курица в духовке – это вкусное, простое блюдо и очень сытное. На сегодняшний день есть много разных рецептов с использованием мяса птицы. Это первые блюда, вторые, закуски и различная выпечка. С какими только продуктами не сочетают куриное мясо. Одним из таких необычных сочетаний, но невероятно вкусных и изысканных является курица с ананасами в духовке. Странно, но сладкие фрукты отлично сочетаются с мясом курицы.
Птица с ананасами и сыром
Это необыкновенное кушанье, которое простое и быстрое в готовке. Однако, в приготовлении данного кушанья также присутствуют свои тонкости и маленькие хитрости. Узнав, все хитрости у вас получится приготовить нежную, сочную, ароматную курицу с данным фруктом и сыром в духовке.
Ингредиент
- филе птицы – 3 шт.
- ананас консер. – 200 гр.
- сыр – 100 гр.
- чеснок – 3 дольки
- майонез
- специи
Приготовление
Подготавливаем филе курицы: промываем, обсушиваем, разделяем на две части. Аккуратно отбиваем кухонным молотком.
Отбивая филе, накройте или оберните его пищевой пленкой, равномерно отбейте со всех сторон.
Каждый отбитый кусочек приправляем специями. Натираем филе измельченным чесночком. Помещаем подготовленную курочку в смазанную маслом форму. Сверху делаем майонезную сеточку. Фрукт нарезаем небольшими кусочками и распределяем по поверхности мяса.
Для этого блюда выбирайте консервированный ананас в несладком сиропе.
Трем сыр на мелкой терочке. Равномерно посыпаем сыром каждый кусочек курицы под ананасами. Ставим в горячую духовку, запекаем пол часика при температуре 180 градусов.
Куриное филе с ананасами гарнируют картошкой, спагетти или отварным рисом.
Второй вариант
Еще один вкусный рецепт курочки порадует многих хозяек своим быстрым приготовлением и незабываемым вкусом.
- куриное филе – 300 гр.
- ананас – 150 гр.
- сыр – 100 гр.
- томат – 1 шт.
- майонез – 50 мл.
- чеснок – несколько зубчиков
- специи, карри.
Приготовление
Осторожно отбиваем филе. Нарезаем небольшими треугольниками фрукт. На мелкой терке натираем чеснок с сыром. Томат режем дольками Смазываем оливковым маслом противень и плотно выкладываем подготовленную курятину. Солим, перчим, посыпаем карри.
Тонким слоем наносим на курицу майонез, выкладываем фруктовый ингредиент, помидоры, тертый чеснок и все засыпаем сыром. Помещаем в духовку на 25 минут, температура – 180. Готовим до поджаристой румяной корочки.
Для наилучшего пропитывания мяса, все слои располагаются последовательно.
Куриное филе с ананасами и сыром в духовке станет прекрасным праздничным блюдом и порадует всех пришедших гостей. Ананас придаст данному кушанью оригинальный, сладковатый вкус. Запеченная с данным фруктом курочка – это отличное сочетание мяса и фруктов. За счет сока, который выделяет фрукт, птица пропитывается и становится сочной с пикантным вкусом.
Такое необыкновенное блюдо подойдет для диетического меню и для торжественного сытного ужина. Только для диетического меню предпочтительнее использовать свежий ананас и белое куриное мясо.
