Слоеный картофель

Картошечка, картошечка… в любом виде ты прекрасна и вкусна. В славянской национальной кухне картошка самый главный ингредиент – идет и на первое, и на второе, и на праздничное.

Слоеная картошка с курицей

Рецепт праздничного блюда, где основным ингредиентом является картошка, предлагаем сегодня на ваше рассмотрение.

Ингредиенты для приготовления праздничного блюдаслоеная картошка в духовке

  • филе курицы – 700 гр.
  • картошка – 1 кг.
  • майонез – 4-5 ст. ложек
  • 1 яйцо
  • 150 гр. твердого сыра, натертого на терке
  • соль – по вкусу
  • черный молотый перец – по вкусу
  • растительное масло
  • одна или две луковицы – по вкусу

Этот рецепт замечателен тем, что времени на него тратиться минимум: всего десять минут для подготовки ингредиентов. А в духовке это блюдо будет готовиться 50 минут, которые хозяйка использует для приготовления чего-нибудь другого.

Способ приготовления

слоеная картошка в духовкеБерем глубокий противень и хорошо смазываем растительным маслом. У курицы вырезаем грудку, режем на мелкие полоски, укладываем ровным слоем в противень. Сверху укладывается лук, порезанный полукольцами. Затем посолим и посыпаем перчиком. Картошку чистим и режем соломкой (если мясо нарезать кусочками, то и картошка в этом блюде должна быть нарезана кусочками), укладываем сверху слой лука. После этого взбиваем одно яйцо с майонезом и поливаем нашу картошку в противне. Ставим в разогретый до 190 градусов духовой шкаф на 40 минут. По истечении этого времени вынимаем противень и посыпаем наше блюдо сыром. Ставим в духовку еще на 10 минут до полной готовности.

Слоеная картошка с курицей в таком исполнении очень простая и вкусная еда.

Немного фантазии

слоеная картошка в духовкеПопробуйте немного пофантазировать, взяв за основу только картошку, а все другие ингредиенты поменяйте. Ведь вместо куриного филе можно использовать куриные окорочка, голяшки, свинину или говядину. В летний период к классическим ингредиентам можно добавить сладкий перчик, помидор, цукини, баклажаны и убрать калорийный майонез и сыр. В этом случае получиться ассорти с ароматами лета.

С приходом осени дополнительными ингредиентами для слоеной картошки в вашем меню могут быть грибы, тыква, цветная капуста. В этом случае соус для заливки делается из майонеза, яйца и сливок. Фантазируйте на кухне и радуйте своих близких!

Приятного аппетита!

 

Загрузка...

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Проголосуй первым!)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *