Мясные блюда

Мясо, приготовленное в духовке, наверняка станет Вашим коронным блюдом. Мясные блюда присутствуют во всех кухнях мира. В нашем разделе представлены как простые рецепты, так и рецепты к которым необходимо приложить некоторые усилия, но результат Вас обязательно порадует. Попробуйте запечь мясо цельным куском или порционно с разнообразными ингредиентами с сыром, овощами, грибами. Порадуйте своих близких и друзей сочным мясом из духовки!

корейка свиная в духовке
Сочная свиная корейка в духовке

Вам кажется, что корейка свиная в духовке — рецепт для избранных? Это не так! Есть такие рецепты этого мяса, которые под силу любой домохозяйке! Кроме того, несмотря на простоту приготовления, результат — сногсшибательный! Сочная, мягкая, нежная и невероятно ароматная корейка… Ваши домашние и гости точно не останутся равнодушными! Итак, как же приготовить столь волшебное блюдо?

Попробовать приготовить →

свинина с сыром и помидорами в духовке
Свинина с помидорами под сырной шубой

Многие кулинары запекают свинину редко, предпочитая ей более «благородные» сорта мяса или ссылаясь на возможность содержания в ней вредных веществ. Однако подобная критика совершенно не заслужена, ведь качественная свежая свинина, купленная у проверенного поставщика, не только будет безопасной для здоровья, но станет незаменимым источником аминокислот. Важна также хорошая термообработка мяса, поэтому свинина в духовке с сыром и помидорами будет оптимальным блюдом, сочетающим великолепный вкус с полезными свойствами.

Попробовать приготовить →

тефтели с подливкой в духовке
Тефтели – новые секреты классических рецептов

Знаете ли Вы, что такое простое и знакомое всем с детства блюдо, как тефтели, было известно еще в XII веке во многих европейских странах, куда его рецепты привозили возвращавшиеся из восточных походов рыцари?

Попробовать приготовить →

мясо по-французски в духовке с картошкой
Мясо по-французски с помидорами

Сегодня невозможно представить ни один стол без мяса. Из мяса готовят самые разнообразные блюда. Оно может быть подано горячее или в виде закуски, его используют в салатах. Единственное отличие это то, что каждая хозяйка предпочитает свой вид мяса. Кто-то больше любит свинину, кто-то курицу или любой другой вид.

Попробовать приготовить →

маринад для свинины в духовке
Рецепты маринадов для свинины в духовке

Чтобы придать мясу особый, неповторимый вкус и аромат, люди с древнейших времен использовали маринады. Самые старые из известных рецептов, созданные более 2000 лет назад, предполагали использование морской соли и воды.

Попробовать приготовить →

гнезда в духовке
Готовим гнезда с фаршем в духовке

Золотистая, поджаренная корочка итальянских макарон, фарш из лучших сортов мяса, немного сыра, томаты и нежный соус – таким должно получиться это изысканное блюдо. Незамысловатый его рецепт подойдет как новичкам, так и опытным кулинарам.

Попробовать приготовить →