Ароматная курица с сыром в духовке

Курица – это необходимый продукт в жизни человека. Сегодня на рынке представлен огромный ассортимент не только тушек птицы, но и ее различных частей. Поэтому каждый из нас может выбрать именно ту часть, которую он больше всего любит.

Из куриных бедрышек, крылышек, филе и других частей можно приготовить самые разнообразные вкусные блюда. В куриных сердечках содержаться витамины, филе считается диетическим мясом, голени и бедрышки так же не уступают по количеству содержания витаминов. Сегодня каждая хозяйка имеет свое неповторимое блюдо из курицы.

Рецепт № 1

Одним из самых популярных блюд, которое сумело завоевать сердца многих считают курица под сыром в духовке. Это вкусное кушанье, быстрое и легкое в приготовлении. Мясо птицы получается мягким и ароматным. Такое блюдо хорошо для обычного семейного ужина или сможет стать украшением праздничного стола.

Нам понадобиться:

  • окорочка курицы – 0.5 кг.куриные окорочка под сыром
  • лук — 1 шт.
  • перчик болгарский – 1 шт.
  • морковка – 1 шт.
  • сыр тв. – 100 гр.
  • яйцо – 1 шт.
  • сметана – 3 шт.
  • специи
  • раст масло – 2 ст. л.

Приготовление:

Подготавливаем куриные окорочка: солим, перчим и натираем приправами. Оставляем промариноваться на 15-20 минут.

Чистим лук и нарезаем полуколечками. Морковку и перец режем небольшими кубиками. Жарим на сковороде небольшим количество маслица около 7 минуток.

В форму, выкладываем жаренные овощи, сверху размещаем мясо птицы.

Для выпекания курочки нужно выбирать правильную форму. Курица должна располагаться плотно. Если форма будет больше, то соус расплывется и мясо не пропитается должным образом.

Сыр трем на терке, кладем сметану или яйцо. Все перемешиваем.

Полученным сырным соусом поливаем курочку.

Готовим в заранее нагретой духовке до t 190 — 200 градусов. Примерное время запекания 45 минут. Должна получиться красивая, хрустящая корочка.

Готовое блюдо сервируем на красивом блюде и посыпаем рубленой зеленью. Такая курица с сыром в духовке выходит очень нежной, сытной, ароматной и праздничной.

Рецепт № 2

Нам необходимо:курица с сыром в духовке

  • Филе курицы – 500 гр.
  • Майонез – 5 ст. л.
  • Сыр – 150 гр.
  • Специи
  • Раст. масло.

Приготовление:

Куриное филе режем на порционные кусочки. При разрезании нужно придать кусочку круглую форму.

Каждый кусочек отбиваем молоточком. Затем солим, перчим, натираем майонезом и оставляем мариноваться.

Форму промазываем растительным маслом, выкладываем на дно кусочки промаринованного филе.

Мясо нужно выкладывать плотно, так как в процессе приготовления кусочки курочки сожмутся.

курица под сыром в духовкеТрем сыр на терке и посыпаем каждый кусочек.

Разогреваем духовку до 180 градусов и готовим наше блюдо. Время приготовления около получаса.

Дополнить блюдо можно самыми разнообразными ингредиентами: помидор, грибы, лук, перец и другие составляющие. Можно отдать предпочтение тем продуктам, которые больше всего любите.

Запеченная в духовке с сыром курочка станет прекрасным украшением любого стола. Ароматное, нежное, сочное блюдо порадует вас и ваших домашних свои необыкновенным вкусом.

Рецепты приготовления этих блюд очень простые, понятные и доступные, а значит приготовить такое кушанье в домашних условиях будет легко и просто.

 

Загрузка...

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Проголосуй первым!)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *